DeltaTRAK提供的快速細菌酶檢測儀器
今天的高度的緊迫感，對安全食品的食物種植者和加工，重新評估他們的食物源，或在現場測試選項。種植者和加工歷史上的潔凈度監測系統，用DNA測試細菌培養實驗或檢測。這些現有的技術，然而，有缺點，使它們失效食品生產者的目的，這可能會導致食品污染，疾病，收入損失和更。

DeltaTRAK的細菌酶的檢測解決方案克服了這些缺點，利用專有標識，并鏈接到特定的細菌，如大腸桿菌，沙門氏菌，李斯特菌和酶的底物。 電導計| 水分測定儀| 濁度計| 色度計| 粘度計| 折射計| 滴定儀|

細菌酶檢測方法有很多好處比其他測試系統，包括更快的速度，易用性，更高的精度，更低的成本。

DeltaTRAK公司的FlashCheck的實時細菌酶檢測方法在野外工作在短短的20分鐘時間的樣品結果，不要求樣品送到實驗室。由于測試結果可在同一個輪班工作，提高質量控制程序和決策在一個行業中花費的時間等待或產品的保質期，收入降低。實時的FlashCheck的細菌酶檢測方法的準確率大于98％，并在短短的20分鐘，而其他測試可能需要8至48小時的工作。